MataKhatulistiwa,- Makanan nusantara memiliki khas dengan bumbu-bumbu rempah asli Nusantara salah satu makanan khas Purwokerto adalah Kluban.
Kluban adalah makanan yang berbahan sayur-sayuran seperti kacang Panjang, bayem, kangkong , wortel, tauge dan lain-lain.
Setelah itu diberi bumbu dengan kelapa parut yang diberi bumbu dan di masak, sekilas memang hampir sama dengan urap di beberapa daerah lalinya.
Untuk rasa kluban sangat enak karena memiliki rasa khas bumbu rempah nusantara yang ada rasa manis, gurih, asin dan pedas.
Berikut ini salah satu cara membuat Kluban Khas Jawa
