MATAKHATULISTIWA,- Buah kiwi, atau sering disebut juga sebagai kiwifruit, adalah buah yang berasal dari Tiongkok dan awalnya dikenal dengan nama “berry yang berbulu”. Buah ini memiliki ukuran sekitar bola golf, dengan kulit coklat berambut halus yang dapat dikupas.
Buah kiwi memiliki daging yang berwarna hijau terang dengan biji kecil di dalamnya. Rasa buah kiwi ini manis dan sedikit masam, serta memberikan sensasi segar di mulut.
Meskipun ukurannya kecil, buah kiwi kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin K, vitamin E, folat, dan serat. Satu buah kiwi ukuran sedang (sekitar 69 gram) mengandung nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 61
- Karbohidrat: 15 gram
- Protein: 1 gram
- Lemak: 0,5 gram
- Serat: 2,5 gram
- Vitamin C: 64% dari asupan harian yang direkomendasikan
- Vitamin K: 38% dari asupan harian yang direkomendasikan
- Vitamin E: 10% dari asupan harian yang direkomendasikan
- Folat: 6% dari asupan harian yang direkomendasikan
