MATAKHATULISTIWA,- Matcha memang sudah tidak asing di dengar. Matcha memang menjadi trend bagi anak muda. Tidak heran jika banyak penjual menawarkan minuman dan makanan dengan bahan dasar the hijau ini.
Matcha terbuat dari the hijau yang menghasilkan rasa yang kas pada makanan dan minuman. Jika sudah diolah, matcha akan terasa manis dengan sedikit rasa pahit khas the. Bukan hanya nikmat, matcha juga memiliki khasiat untuk kesehatan.
Matcha juga bisa diolah menjadi makanan yang enak lho. Ini dia resepnya!
Resep Matcha Mille Crepes
Bahan-bahan:
- 400ml uht Fresh Milk
- 3sdm gula pasir
- 3 butir telur ukuran besar
- 25gram butter yang sudah di lelehkan
- 138gram tepung protein rendah
- 12gram matcha powder
- 1/2sdt baking powder
- Minyak untuk olesan Teflon
