mataKHATULISTIWA,- Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang banyak penggemarnya. Makanan yang terbuat dari kedelai menjadi salah satu makanan wajib ada setiap hari. Selain harganya terjangkau, namun juga rasanya enak dan tentunya bergizi.
Tempe bisa sebagai lauk-pauk atau campuran masakan. Namun juga bisa menjadi cemilan enak. Salah satunya adalah keripik tempe. Bukan hanya enak, kripik tempe sering menjadi oleh-oleh berbagai kota.
Cara membuat kripik tempe gampang-gampang susah. Butuh tehnik kusus ketika menggoreng kripik tempe bisa krispi dan tahan lama. Berikut ini resep cara membuat kripik tempe yang renyah dan tahan lama.
Resep membuat keripik tempe
Bahan-bahan
- Tepung beras 250 gram
- Tepung tapioka 125 gram
- Tempe iris tipis 2 papan
- Telur utuh 1 butir
- Penyedap rasa secukupnya
- Garam sesuai selera
- Air sekitar 300-350 ml
- Minyak untuk goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah 1 siung
- Ketumbar 1 sdt
- Kencur 2 ruas
- Kemiri 2-3 buah
BACA JUGA : 6 Makanan Paling Cocok Disantap Saat Turun Hujan
