mataKHATULISTIWA,- Olahan baby crab pertama kali popular di Thailand. Dan kini jadi cemilan yang renyah dan enak. Baby crab bisa dimakan seluruhnya karena kulitnya tidak terlalu keras. Bisa dibumbui juga sesuai dengan selera.
Tim mataKHATULISTIWA ingin berbagi resep membuat baby crab crispy. Ini tidak begitu sulit loh. Coba yu…
Bahan-bahan:
- Baby crab segar 500 gr
- Kaldu jamur 1 sdm
- Garam 1 sdt
- Merica bubuk 1 sdt
- Jeruk nipis 3 buah
- Tepung terigu 50 gr
- Air secukupnya
- Bumbu sesuai selera
Cara membuat:
- Cuci baby crab hingga bersih
- Tiriskan
- Percikan dengan air jeruk nipis
- Bumbui dengan kaldu jamur, merica dan garam
- Aduk-aduk hingga rata
BACA JUGA : Pandemi Belum Berakhir!
