mataKHATULISTIWA,- Ikan gurame adalah salah satu ikan yang banyak digemari karena memiliki daging yang tebal dan juga lembut. Rasanya yang lezat membuatnya bisa menjadi hidangan yang menggugah selera.
Untuk menghilangkan bau amis dari ikan, kamu bisa mencuci bersih terlebih dahulu ikan, lalu berikan perasan jeruk nipis dan juga garam, kemudian diamkan beberapa saat dan cuci bersih kembali.
Tim mataKHATULISTIWA berbagi resep gurame bakar yang bisa kamu masak di rumah.
Bahan-bahan:
- Ikan gurami 500 gr
- Jeruk nipis
- Minyak goreng
- Kecap manis 6 sdm
Bumbu Halus:
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 8 siung
- Cabe merah keriting 8 buah
- Kemiri 3 buah
- Jahe 1 ruas jari
- Kunyit bubuk 1 sdt
BACA JUGA : Kembar Tapi Tak Sama, Ini Perbedaan Es Krim dan Gelato
